栄養士の就職先や転職先はさまざまなので、働く施設や会社、また年齢によっても年収は変わりますが平均収入は知っておきたいポイントです。厚生労働省が発表している2022年の賃金構造基本統計調査によると、栄養士の年齢別の平均年収は下記のようになっています。

この調査の結果を見てわかるように、栄養士の平均年収は55歳～59歳頃にもっとも高くなります。ちなみに全体の平均年収は379万1,000円となっています。

栄養士が転職をする場合、求人・転職サイトを活用するのがおすすめですが、果たしてどういったことを重視してサイト選びをすればよいのでしょうか。当サイトではWEBアンケートによる調査を実施したのでさっそく結果を見ていきましょう。

第1位は「転職・就職活動へのサポート内容」でした。サポートの内容はサイトごとに違いが表れやすい部分なので要チェックです。おすすめなのは、ただ求人を紹介してくれるだけでなく、面接対策なども行ってくれるようなサイトです。履歴書・職務経歴書の添削などもしてくれるようであればなおよいでしょう。

第2位は「専門性（栄養士に特化した職種が多いか）」でした。栄養士が転職をしようと考えた場合、幅広い職種を取り扱う求人・転職サイトを利用するのもよいですが、やはり栄養士に特化しているようなサイトを使うほうが効率的です。どのくらい栄養士に特化しているのかも必ず確認するようにしてみてください。

第3位は「スタッフの資格保有者の有無」でした。スタッフに栄養士の資格保有者がいる場合、かなり専門的な観点から就職・転職活動をサポートしてもらえることが期待できます。資格を持っているからこそ可能となるアドバイスなどをもらえる場合があるのです。

「担当との相性」も同じく第3位でした。サポート内容や専門性なども重要ではあるのですが、実は担当とどれくらい相性がよいかという点も重要です。担当がこちらの要望をしっかり汲み取ってくれれば、イメージ通りの求人がスムーズに見つかることでしょう。

以上がアンケートの結果となります。続いては、栄養士の求人や転職の傾向を見ていきましょう。

これから栄養士として就職や転職をしたいのなら、知っておきたいのが求人や転職の傾向です。ここでは管理栄養士・栄養士の現場や年齢別の平均年収、おもな転職先をご紹介するので是非チェックしてみてください。

管理栄養士・栄養士の現状

厚生労働省が発表している「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」によると、2021年の時点で栄養士の有資格者総数は約115万人、管理栄養士の有資格者総数は約26万人となっています。また2021年に交付された免許数は栄養士が約1万6,000人、管理栄養士が約1万人でした。

さらに、2020年の国勢調査では栄養士や管理栄養士の就業者数は約12万人となっており、2022年におけるハローワーク求人統計データによると、栄養士の有効求人倍率は2.47倍となっています。このデータからもわかるように、現在管理栄養士や栄養士は売り手市場となっており比較的就職や転職をしやすい職種であるといえるでしょう。

また栄養士として働く方の多くが正社員であり、求人件数でも正社員募集の方がパートやアルバイトに比べて多い傾向にあります。そんな管理栄養士や栄養士の就職や転職がもっとも盛り上がるのは、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期となる1月～4月です。この時期は求人数も多いため、就職や転職がさらにしやすくなっています。

主な転職先

管理栄養士や栄養士の就職先や転職先として多いのが、病院や介護施設です。おもな業務内容は献立表の作成や材料の発注、調理、食事の提供となっています。病院では病状などに合わせて医師の発行する「食事せん」によって食事を調製する必要があります。また介護施設では利用者ごとに異なる嚥下力や咀嚼力に合わせた食事の提供が求められます。

幼稚園や保育園も、栄養士の就職先や転職先として多く募集されています。毎日の食事やおやつの献立の考案、また季節に合わせたメニューの提供なども求められます。子どもたちの食育に関われる仕事でもあるため、子供が好きな方や子どもたちの喜ぶ顔を直接見たいという方におすすめです。

また一般企業であっても、食品関係の仕事であれば管理栄養士や栄養士の資格を持っていることが有利になるケースもあります。栄養士としての知識や経験を活かして営業をしたり、企画を行ったりなどで活躍できる可能性があるでしょう。

これ以外にもスポーツの現場への就職・転職、栄養コンサルタントやフードコーディネーターとしてフリーで活躍する方もいます。食に携わる現場であれば比較的管理栄養士や栄養士の資格が有利になることもあるので、さまざまな業界に目を向けて就職活動や転職活動をするのがおすすめです。

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管理栄養士と栄養士は、どちらも食と栄養のプロフェッショナルであり、さまざまな現場で食事や栄養についてのアドバイスと食事の管理を行っています。この2つの資格の大きな違いとして、栄養指導を行う対象が異なる点が挙げられます。

栄養士はおもに健康な方を対象として業務を行っています。それに対して管理栄養士は健康な方だけでなく、傷病者や特別の配慮が必要な方に対しても栄養指導が行えるような高度な専門知識や技術を持っています。

また学校などある一定以上の規模を持つ大きな給食施設では、必ず管理栄養士を配置することが義務付けられているため、給食施設の運営や労務についても管理栄養士が行う仕事となっています。このように管理栄養士と栄養士では対応できる業務の範囲が異なり、管理栄養士になるとより幅広く責任のある仕事を任せてもらうことができます。

これらの仕事はおもに病院や児童福祉施設、そして社会福祉施設や介護施設、また工場などの事業所などで募集されています。2008年からは医療保険者に義務化された特定保健指導においての生活習慣の改善指導でも管理栄養士が活躍できるようになり、食や栄養の仕事を極めたい方には管理栄養士の資格が非常に有利であるといえるでしょう。

また管理栄養士と栄養士は資格取得方法にも違いがあります。栄養士は全国にある栄養士養成施設を卒業し、都道府県知事から免許を受けることで資格を取得できます。栄養士養成施設は修業年限4年の大学、修業年限2年の短期大学、修業年限4年・3年・2年の専門学校などがあり、必須科目として実習や実験、昼間の時間帯に行われる学外実習があるため授業はすべて昼間となっています。

管理栄養士の資格は、栄養士の有資格者であることが前提であり、そのうえで国家試験の合格が必要です。さらに受験するためには4年制の管理栄養士養成施設の卒業もしくは、栄養士養成施設での年数と卒業後の実務経験の年数が合計で5年以上という条件もあります。

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これから栄養士や管理栄養士として就職・転職する方は、求人サイトや転職サイトを利用するケースもあるでしょう。しかし求人サイトや転職サイトの数は多く、どのサイトを利用すればよいのかわからないと感じている方もいるのではないでしょうか。そんな方のために、ここでは栄養士が求人サイトや転職サイトを選ぶ際にチェックしたいポイントをご紹介します。

栄養士に特化している

栄養士として就職や転職をするのなら、栄養士に特化している求人・転職サイトを利用するのがおすすめです。さまざまな職種を扱っている一般的な求人・転職サイトよりも栄養士向けの求人を多く扱っているため、効率よく仕事を見つけることができるからです。

なかには一般的な求人サイトでは扱っていない求人を掲載しているケースもあるので、より幅広い選択肢のなかから自分に最適な職場を見つけるためにもぜひ特化型のサイトを利用しましょう。また栄養士特化の求人サイトであっても、サイトごとに求人数は異なるので、自分が就職・転職したいエリアや条件での求人数が多いサイトを選ぶことも大切です。

まずは実際にサイトに訪れて条件などを設定して検索し、どのような求人を扱っているのか、自分に合う条件の求人数がどのくらいあるかなどを確かめてみましょう。そして自分に最適な求人・転職サイトを見つけてください。

スタッフが有資格者

栄養士や管理栄養士は資格を持っているからこそできる仕事がたくさんありますが、一般的な職種とは異なる苦労や就職・転職事情などもあります。それを理解できるのは同じ資格を持つ方であるため、求人・転職サイト選びの際にはスタッフが有資格者のサイトを選ぶことも大切です。

求人・転職サイトにはスタッフがひとりひとりに合わせて仕事を紹介してくれたり、就職や転職のアドバイスをしてくれたりするケースがあります。その際に有資格者やその仕事をしたことがある人にしかわからないさまざまな事情を汲み取ってくれるスタッフであれば、より安心してスムーズに仕事探しを進めていくことができるはずです。

また現在の職場での悩みや転職で解消したいことなども話しやすく、理解してもらいやすいのも有資格者同士ならではのメリットです。栄養士求人に特化しているサイトでも、有資格者がいる場合とそうでない場合では利用しやすさが大きく変わる可能性があるので、ぜひ有資格者が在籍しているかどうか確認してみてください。

サポートが充実

求人・転職サイトを利用して応募するためには利用者登録が必要なケースが多いですが、登録することでさまざまなサポートを受けられるようになります。たとえば就職相談や非公開求人の紹介、履歴書や職務経歴書の添削、面接対策、給与交渉などが挙げられます。

とくに初めての就職や転職ではわからないことも多く、企業とのやり取りなどでも不安を感じる場面が多いはずです。そのような場合にもサポートが充実しており、就職・転職先企業との間に入って調整や対応をしてくれるようなサイトであれば安心して就職活動や転職活動を進められるでしょう。

またサイトによっては土日や平日でも遅い時間まで対応している、就職後のサポートも行っているなど、独自のサポートでほかのサイトとは差別化を図っているケースもあります。その内容もサイトごとにさまざまなので、自分に合ったサポートを行ってくれる求人・転職サイトを選びましょう。

キャリアアップができるかもチェック

栄養士は一般的に転職回数が少ない業種とされていますが、キャリアアップのための転職を考える方もいるでしょう。栄養士としてより責任のある仕事をしたい方や、高い技術や知識を身に着けていきたいという方はキャリアアップの相談もできる求人・転職サイトを選びましょう。

キャリアアップのためにどのような勉強が必要なのか、今が転職に適した時期であるかなど、必要な情報を提供してくれたり適切なアドバイスをくれたりするサイトなら安心して就職・転職活動を行えるでしょう。また、今すぐにキャリアアップを考えていない方でも、将来的なことを考えてキャリアアップ相談やサポートをしてくれるサイトを利用すると相談しやすいでしょう。

求人・転職サイト選びの際には、このような対応ができるかどうかもチェックして、自分の希望を叶えるサポートをしてくれるサイトを見つけてください。

よい求人担当者の見分け方！

転職サイトの求人担当者の中には、自身の利益を優先し、求職者に対して粗雑な対応をする人も存在します。納得のいく転職を進めるためには、よい求人担当者の見極め方を把握しておくことが大切です。以下では、よい担当者の見分け方を紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

レスポンスの早さ

基本的にメールへの返信は24時間以内がビジネス上のマナーとされています。少なくとも、転職サイトの担当者に質問して1日以上待たされる場合、よい対応とはいえないでしょう。

まずは「〇〇病院に応募したいのですが、労働条件について確認していただけますか」など、求人の内容について担当者に質問してみましょう。企業と直接やり取りをしている担当者であれば、求人内容について熟知しているものです。

返信スピードが早い担当者であれば、信頼して任せられるでしょう。

職務経歴書への添削

作成した職務経歴書について、担当者に添削を依頼してみましょう。初めての転職の場合、職務経歴書を完璧に仕上げられる方はそれほど多くありません。求職者のことを想って対応している担当者であれば、適切なアドバイスをくれるでしょう。

このような担当者であれば、採用決定後の年収交渉や条件交渉なども手厚く行ってくれる可能性が高いといえます。できれば初回の面談で書類のチェックをお願いしてみましょう。

一方で、職務経歴書のアドバイスを求めて適当に終わらせようとする担当者には注意しましょう。雑な対応をする担当者は、求職者との面談数ばかり重視しています。それだけでなく、求職者のニーズに合っていない求人を無理にすすめてくることも少なくありません。

書類のチェックにも気を配ってくれる担当者が理想的です。

面接のアドバイスの内容

面接が不安な方は、担当者に同席を依頼するとよいでしょう。よい求人担当者であれば、問題なく対応してもらえます。

また、中には模擬面接をセッティングしてくれることもあります。本番を想定して練習することで、面接当日も落ち着いて本番に臨めます。

親切な担当者であれば、不採用になりやすい理由や面接官ごとの話す内容など、過去の情報を基に適切にアドバイスしてくれます。とくに、栄養士は最初に応募した求人で内定を得やすい職種です。

できれば、転職活動をスタートする時点で手厚い面接対策をしてくれる担当者を選ぶようにしましょう。担当者が信頼できない場合には、複数の転職サイトに登録して比較するのもおすすめです。

栄養士のキャリアアップにおすすめの資格についてご紹介します。栄養士として活躍するためには、専門知識を深めることが重要です。

なので、特定の分野に特化した資格を取得することで、キャリアアップに繋がる可能性が高まります。以下に、栄養士が専門知識を深めるために取得すると良い資格をいくつか紹介します。

管理栄養士

まず、管理栄養士の資格取得は非常におすすめです。管理栄養士は、栄養士の上位資格であり、より専門的な知識とスキルが求められます。

この資格を取得することで、栄養士時代よりも年収が高くなる可能性が高いです。管理栄養士の資格を取得するには、栄養士の資格を持っていることが前提であり、さらに一定の実務経験が必要です。

具体的には、修業年限が2年の栄養士養成施設を卒業後、3年以上の実務経験が必要です。また、修業年限が3年の場合は2年以上、修業年限が4年の場合は1年以上の実務経験が必要です。あるいは、管理栄養士養成施設を卒業することで、直接資格取得の要件を満たすことも可能です。

アスリートフードマイスター

この資格は、スポーツ選手の栄養管理に特化しており、スポーツ栄養学の知識を深めることができます。スポーツチームや個人のアスリートと働く機会が増えるため、スポーツ栄養に興味がある方には特におすすめです。

物アレルギー管理栄養士

食物アレルギーは近年増加傾向にあり、その管理は非常に重要です。病院や学校、給食施設などでのニーズが高まっているため、就職や転職にも有利です。

産業栄養指導者

この資格は、職場における健康管理をサポートするための専門知識を提供します。企業の従業員の健康を維持・向上させるための栄養指導を行うことができ、企業内での健康管理部門や保健室などでの活躍が期待されます。

特定保健指導担当管理栄養士

この資格を持つことで、健康診断の結果を基に個別の指導プランを作成し、生活習慣の改善をサポートすることができます。保健所や医療機関、企業の健康管理部門などでの活動が期待されます。

在宅訪問管理栄養士

この資格を取得することで、在宅で療養する方々の栄養管理をサポートするスキルを身につけることができます。高齢化社会の進展に伴い、自宅でのケアが必要な方が増加しているため、この分野の需要は高まっています。

栄養士がとっておくべき資格についてもっと見る

栄養士が転職する際には、いくつかのポイントを考慮する必要があります。以下に、転職を成功させるための具体的な注意点をまとめました。

自分のスキルと経験を見直す

栄養士が転職を考える際、まずは自分のスキルと経験をしっかり見直すことが大切です。これまでの職場で得た実績や学びを整理し、自分の強みを明確にしましょう。

たとえば、臨床栄養の経験があるのか、病院や福祉施設、学校給食など、どの分野での経験が豊富かを振り返ることが必要です。また、マネジメントスキルや栄養指導、メニュー開発など、自分が得意とする業務を明確にすることで、次の職場で活かせるスキルを理解しやすくなります。

さらに、これまでのキャリアにおける課題や改善点を把握し、今後のキャリアにどう活かすかを考えることで、より適切な職場選びができるでしょう。

サポートが手厚い転職エージェントを選ぶ

転職活動を成功させるためには、サポートが充実した転職エージェント選びも重要です。とくに、栄養士の専門職に詳しいエージェントであれば、求職者に合った適切な求人を紹介してくれます。

栄養士特有のスキルや資格に基づいた適正な評価を行ってくれる転職エージェントは、転職成功への近道といえるでしょう。また、転職エージェントとの連携を深めるために、情報共有と積極的なコミュニケーションが取れるかもポイントです。

担当者のサポート力や相談のしやすさを確認することで、スムーズな転職活動が進められます。

実績のある転職エージェントを利用する

転職エージェントを選ぶ際は、実績の豊富なエージェントを選びましょう。とくに、栄養士や医療業界に強いエージェントは、栄養士特有のニーズやキャリアパスに精通しており、業界に関連する求人情報や労働条件の交渉にもすぐれています。

また、過去に栄養士の転職を成功させた実績が多いエージェントであれば、転職活動における適切なアドバイスが期待できます。口コミや評判を調べて、転職エージェントの信頼性や実績を確認することは非常に大切です。

実績が豊富な転職エージェントに相談することで、安心して転職活動を進めることができるでしょう。

転職の意思を担当エージェントに伝える

転職エージェントを利用する際、もっとも重要なのは、転職の意思をしっかり担当エージェントに伝えることです。自分が転職を希望する理由や現在の職場で感じている課題、次の職場で期待することなど、具体的な希望を共有しましょう。

それによって、転職エージェントも最適な提案がしやすくなり、転職活動をスムーズに進められます。自身のキャリアやライフスタイルに合った職場を見つけるために、転職エージェントとのコミュニケーションは密に行いましょう。

もし、すぐに転職を考えていない場合、その旨を転職エージェントに伝えれば、気になる求人が出てきたときに連絡を入れてもらうことも可能です。

希望条件をきちんと伝える

転職エージェントに希望条件を伝える際は、できるだけ具体的に伝えることが大切です。給与や勤務時間、勤務地などの基本的な条件だけでなく、職場の雰囲気や人間関係、福利厚生やキャリアアップの機会など、個別のニーズも共有しましょう。

とくに、栄養士としての働き方や専門性を活かせる職場環境についてはしっかりと伝え、転職エージェントが適切な求人を提案できるように意思を伝えましょう。また、自身の譲れない条件と妥協できる点を明確にすることで、転職活動の効率が高まります。

複数の転職エージェントを利用する

転職活動を進める際は、複数の転職エージェントを利用することが有効です。ひとつのエージェントだけに頼るのではなく、複数のエージェントを活用することで、より多くの求人情報にアクセスでき、選択肢を広げることができます。

転職エージェントによって有する求人やサポートの内容が異なるため、複数の視点からアドバイスを受けることで、自分に最適な職場を見つけやすくなります。また、複数のエージェントを利用することで、転職活動のリスクを分散させ、よりよい条件での転職が実現できる可能性が高まります。

初めて栄養士求人・転職サイトを利用する方は、どのようにサイトを活用すればよいかわからないと不安を感じることもあるでしょう。そんな方のために、ここでは栄養士求人・転職サイトの使い方を解説するのでぜひチェックしてみてください。

複数サイトを利用する

求人・転職サイトを活用して就職や転職を行う場合、複数のサイトを利用するのがおすすめです。サイトごとに扱っている求人の範囲が異なったり、サポートの内容に違いがあったりするため、複数のサイトを利用すると各サイトのいいとこ取りをしながら就職・転職活動を進めていくことができるからです。

また担当者やスタッフの対応、相性などもサイトによって違うので、自分に合うサイトを見つけるという意味でも2～3社に登録して実際に相談してみるのがおすすめです。ただしあまりにも多くのサイトに登録してしまうと連絡の対応が負担になってしまったり、情報過多により逆にうまく就職・転職活動が進まなくなってしまう可能性があるため注意が必要です。

実績を確認

栄養士求人・転職サイトを利用する場合は、これまでの実績も確認し、より質の高い提案やサポートをしてくれるサイトを利用することも大切です。実績をチェックする際には、単純に就職者数や転職者数の数値を見るのではなくサポートの充実度を見るのがおすすめです。

たとえばサポート体制やサポート内容の充実度や満足度、取り扱っている求人の質などが高いサイトであれば就職・転職活動を進めていくうえでの不安を感じにくいはずです。就職・転職活動中はさまざまな面で不安やストレスを感じてしまうこともあるので、サポートが充実していて利用者の満足度が高いサイトを利用しましょう。

希望条件を具体的に伝える

栄養士求人・転職サイトを利用する際には、希望条件を遠慮せず具体的に伝えることも大切なポイントです。サイトに登録すると最初に希望条件を確認されることが多いですが、基本的にはこのときに伝えた条件で求人紹介が行われます。そのため遠慮して控えめに伝えてしまうと、本当に望んでいる条件に合致する求人を紹介してもらえなくなってしまうことが考えられるからです。

またこのような状態で紹介された施設や会社に就職しても、長続きしなかったり転職前の方がよかったと後悔してしまう可能性もあります。まずは自分を過小評価せず素直に希望を伝えてみて、その条件が難しい場合は担当者と相談しながら自分に最適な求人を見つけていきましょう。

栄養士の求人・転職サイトを利用したいと思ったら、まずは会員登録を行い個人情報や現在の状況などを登録します。サイトによっては細かに経歴などを登録しておくことで、企業側からのスカウトを受けられるケースもあります。

登録が完了したら自分で求人探しができるようになりますが、担当者に連絡してより細かな条件を伝えることで、最適な求人情報を紹介してもらえるようにもなります。これらを上手に活用しながら、自分にぴったりな求人を探してみてください。

気になる求人が見つかったら、担当者に相談するかサイトから応募しましょう。栄養士は人手不足の傾向にあるため、早く採用したいという企業や施設も多いです。そのため応募の段階で面接希望日などを聞かれることもあるので、ある程度希望日時などを考えたうえで応募しましょう。

また履歴書や職務経歴書の添削をしてくれたり、面接対策をしてくれたりする求人・転職サイトもあります。不安な場合はそのようなサポートも活用しながら、不安なく面接に挑めるようにしておきましょう。

面接に通過したら企業や施設との条件交渉を行い、双方が納得すれば雇用契約を結ぶことになります。条件交渉についても求人・転職サイトが対応してくれるケースがあるので、遠慮なく伝えて希望に合う条件で就職や転職ができるようにしましょう。

栄養士や管理栄養士は現在売り手市場となっており、仕事を見つけやすい状況にあるといえます。そんな今だからこそ、自分に適した条件の職場を探すチャンスでもあります。

ぜひ資格を活かした理想の働き方ができるよう、栄養士求人・転職サイトを活用して最適な求人を見つけてください。仕事のやりがいや楽しさを感じられる、素敵な職場に出会えればよいですね。